Вхід Реєстрація

Консервна промисловість

2 документів
Скинути всі фільтри
Знайдено: 2 документів
Консервна промисловість 1999

Консервирование пищевых продуктов холодом : теплофизические основы : учебное пособие [Электронный ресурс] / И. А. Рогов, В. Е. Куцакова, В. И. Филиппов, С. В. Фролов. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Колос, 1999. – 177 с.

10
Увійдіть
Консервна промисловість 1981

Флауменбаум, Б. Л. Теоретические основы стерилизации консервов [Электронный ресурс] : учебное пособие / Б. Л. Флауменбаум. – 2-е изд., испр. и доп. – Киев : Вища школа, 1981. – 196 с.

13
Увійдіть