Вхід Реєстрація

Кафедра готельно-ресторанної справи

6 документів
Скинути всі фільтри
Знайдено: 6 документів
Туризм ×
Кафедра готельно-ресторанної справи 2022 Туризм

Сильчук, Т. А. Сервісологія [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 242 «Туризм» освітньо-професійної програми «Туризмознавство» денної та заочної форм навчання / Т. А. Сильчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 81 с. – № 43.294

Готельно-ресторанної справи Сервісологія
10
Увійдіть
Кафедра готельно-ресторанної справи 2022 Туризм

Пушка, О. С. Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 242 “Туризм” освітньо-професійної програми “Туризм” денної та заочної форм навчання / О. С. Пушка, Р. В. Матюшенко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 114 с. – № 43.285

Готельно-ресторанної справи Барна справа та організація роботи сомельє
9
Увійдіть
Кафедра готельно-ресторанної справи 2021 Туризм

Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 242 “Туризм” освітньо-професійної програми “Туризм” денної та заочної форм навчання / укладачі : О. С. Пушка, Р. В. Матюшенко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 86 с. – № 43.276

Готельно-ресторанної справи Барна справа та організація роботи сомельє
14
Увійдіть
Кафедра готельно-ресторанної справи 2018 Туризм

Голікова, Т. П. Ресторанна справа [Електронний ресурс] : курс лекцій для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 242 «Туризм» денної та заочної форм навчання / Т. П. Голікова, О. В. Коваль. – Київ : НУХТ, 2018. – 171 с. – № 43.154

Готельно-ресторанної справи Ресторанна справа
0
Увійдіть
Кафедра готельно-ресторанної справи 2016 Туризм

Кулінарна етнологія [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальностей 181 «Харчові технології», 242 «Туризм» денної та заочної форм навчання / уклад. : Т. П. Голікова, Ю. П. Фурманова, І. О. Корнєва, О. С. Пушка, І. М. Медвідь, А. В. Ковтун, В. В. Польовик. – Київ : НУХТ, 2016. – 119 с. – № 43.123

Готельно-ресторанної справи Кулінарна етнологія
0
Увійдіть
Кафедра готельно-ресторанної справи 2013 Туризм

Лазоренко, Н. П. Технологія ресторанної справи [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів напряму підготовки 6.140103 «Туризм» денної форми навчання / Н. П. Лазоренко – Київ : НУХТ, 2013. – 77 с. – № 43.36

Готельно-ресторанної справи Ресторанна справа
1
Увійдіть