Вхід Реєстрація

Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства

112 документів
Скинути всі фільтри
Знайдено: 112 документів
Харчові технології ×
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Інновації в технологіях продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної та заочної форм навчання / В. Л. Прибильський, М. В. Білько, Б. І. Хіврич. С. І. Олійник, А. М Куц ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 275 с. – №64.124

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Інновації в технологіях продуктів бродіння і виноробства
11
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Крафтові технології продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної та заочної форм навчання / укладачі : Р. М. Мукоїд, С. І. Олійник, М. В. Білько, А. М. Куц ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 107 с. – № 64.127

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Крафтові технології продуктів бродіння і виноробства
5
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Крафтові технології продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної та заочної форм навчання / Р. М. Мукоїд, М. В. Білько, С. І. Олійник, А. М. Куц ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 106 с. – № 64.126

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Крафтові технології продуктів бродіння і виноробства
4
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Крафтові технології продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної та заочної форм навчання / укладачі : Р. М. Мукоїд, С. І. Олійник, М. В. Білько, А. М. Куц ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 44 с. – № 64.125

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Крафтові технології продуктів бродіння і виноробства
7
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Менеджмент якості та безпеки продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної та заочної форм навчання /укладач : А. М. Куц ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 37 с. – № 64.123

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Менеджмент якості та безпеки продуктів бродіння і виноробства
9
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційної роботи на здобуття освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної форми навчання [Електронний ресурс] /укладачі : А. М. Куц, В. Л. Прибильський, М. В. Білько ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 66 с. – № 64.100

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Кваліфікаційна робота
11
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2018 Харчові технології

Програма переддипломної практики студентів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної форми навчання [Електронний ресурс] /укладачі : А. М. Куц, В. М. Кошова, М. В. Білько, В. Л. Прибильський, Ю. В. Булій ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2018. – 16 с. – № 64.51

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Переддипломна практика
2
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Мукоїд, Р. М. Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної та заочної форм навчання / Р. М. Мукоїд, А. М. Куц ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 95 с. – № 64.122

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва продуктів бродіння і виноробства
12
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Безвідходні технології продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної і заочної форм навчання / укладачі : З. М. Романова, А. М. Куц ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 104 с. – № 64.121

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Безвідходні технології продуктів бродіння і виноробства
18
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Бабич, І. М. Методологія наукових досліджень [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / І. М. Бабич, А. М. Куц ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 72 с. – № 64.117

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Методологія наукових досліджень
13
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Сучасні методи підвищення стабільності напоїв [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної і заочної форм навчання / укладачі : М. В. Білько, С. І. Олійник ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 38 с. – № 64.111

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Сучасні методи підвищення стабільності напоїв
10
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Сучасні методи сенсорної оцінки якості сировини і продуктів бродильних виробництв [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної і заочної форм навчання / укладачі : М. В. Білько, С. І. Олійник ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 228 с. – № 64.110

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Сучасні методи сенсорної оцінки якості сировини і продуктів бродильних виробництв
10
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Сучасні методи сенсорної оцінки якості сировини і продуктів бродильних виробництв [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної і заочної форм навчання / укладачі : М. В. Білько, С. І. Олійник ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 41 с. – № 64.109

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Сучасні методи сенсорної оцінки якості сировини і продуктів бродильних виробництв
13
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Білько, М. В. Сучасні методи сенсорної оцінки якості сировини і продуктів бродильних виробництв [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної та заочної форм навчання / М. В. Білько, С. І. Олійник ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 99 с. – № 64.108

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Сучасні методи сенсорної оцінки якості сировини і продуктів бродильних виробництв
12
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Харчові технології [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» 181 «Харчові технології» освітньо–професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : А. М. Грищенко, А. М. Куц, І. Ю. Гойко, Н. А. Гусятинська, У. Г. Кузьмик, Н. М. Пушанко, Т. О. Тракало, О. А. Чернюшок, Є. І. Шеманська, В. В. Шутюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 50 с. – № 65.239

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Харчові технології
51
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Контроль якості та безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання навчання / укладачі : А. М. Грищенко, А. М. Куц, І. В. Карпович, Т. Г. Осьмак, М. Г. Писарєв, І. Г. Радзієвська, Є. І. Харченко, Н. М. Чернова, О. А. Чернюшок, І. Л. Ясінська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 39 с. – № 65.238

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Контроль якості та безпечності харчових продуктів
39
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Змістовий модуль 9. Вхідний контроль сировини для виробництва продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня бакалавр спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної і заочної форм навчання / укладачі : . С. І. Олійник, А. М. Куц ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 75 с. – № 64.107

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Модуль 9. Технології продуктів бродіння і виноробства
12
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Мукоїд, Р. М. Біотехнологічні процеси у технологіях продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної та заочної форм навчання / Р. М. Мукоїд, А. М. Куц., С. І. Олійник ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 122 с. – № 64.106

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Біотехнологічні процеси у технологіях продуктів бродіння і виноробства
4
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Білько, М. В. Інтенсифікація технологічних процесів харчових виробництв [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітньо-наукового ступеня «Доктор філософії» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-наукової програми «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / М. В. Білько, Р. М. Мукоїд ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 93 с. – № 64.105

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Інтенсифікація технологічних процесів харчових виробництв
2
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Інтенсифікація технологічних процесів харчових виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітньо-наукового ступеня «Доктор філософії» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-наукової програми «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : М. В. Білько, Р. М. Мукоїд ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 49 с. – № 64.104

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Інтенсифікація технологічних процесів харчових виробництв
7
Увійдіть