Зернові добавки [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології зберігання і переробки зерна» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2016. – 19 с. – № 66.06