Захарченко, Т. М. Дієтологія [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів освітнього ступеня «Магістр» спеціальність 181 «Харчові технології» спеціалізація «Технології харчування», «Технології в ресторанному господарстві»; спеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа» спеціалізація «Готельна і ресторанна справа» денної форми навчання / Т. М. Захарченко. – Київ : НУХТ, 2016. – 86 с. – № 43.112