Загальні харчові технології. Змістовий модуль 3. Технології виробництва напоїв [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання лабораторних робіт для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 162 “Біотехнологія та біоінженерія” освітньо-професійної програми “Біотехнологія” денної та заочної форм навчання / укладачі : М. В. Карпутіна, А. М. Куц, Ю. В. Булій ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 48 с. – № 64.79