Загальні харчові технології. Змістовий модуль 2. Технології крохмале-патокового виробництва та водо підготовки [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія» освітньо-професійної програми «Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна» денної та заочної форм навчання / укладач О. М. Деменюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 35 с. – №62.126