Загальна технологія харчових виробництв та технологія галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для студентів напряму 6.050503 «Машинобудування» (обладнання переробних і харчових виробництв, спеціалізація – обладнання хлібопекарських виробництв) денної форми навчання / укладачі : І. Л. Корецька, Ю. В. Устинов, В. В. Дорохович. ― Київ : НУХТ, 2012. ― 10 с. — № 65.07