Загальна технологія харчових виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 131 «Прикладна механіка» денної форми навчанн / укладач : Ю. В. Бондаренко. — Київ : НУХТ, 2017. — 36 с. — № 65.47