Загальна технологія харчових виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 133 «Галузеве машинобудування» денної форми навчання / укладач Н. М. Пушанко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2016. – 44 с. – № 62.42