Загальна технологія харчових виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 133 «Галузеве машинобудування» освітньо-професійної програми «Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв» денної та заочної форм навчання / укладач А. М. Грищенко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 41 с. – №65.247