Загальна технологія харчових виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напрям підготовки 6.050503 «Машинобудування» денної форми навчання / укладачі : О. О. Онопрійчук, О. В. Грек. – Київ : НУХТ, 2015. – 77 с. – № 68.16