Задорожний, С. В. Удосконалення технології переробки винограду з використанням модернізованих дробарно-гребеневіддільник машин [Електронний ресурс] : автореф. дис. … канд. техн. наук : спец. 05.18.07 «Технологія продуктів бродіння» / Задорожний Сергій Володимирович ; Інститут винограду і вина “Магарач” УААН. – Ялта, 1999. – 20 с.