Исследовать функционально-технологические характеристики разных сортов говядины и свинины [Электронный ресурс] : отчет НИР (заключительный) / Л. Войцеховськая, Е. Франко, А. Сапейко ; НААНУ ТИММ ; руководитель Е. Франко. – ГР 0109U001608 ; 0211U004503. – Київ, 2010. – 34 с.