Виробництво та сертифікація нішевих харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр», спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / укладачі : В. В. Кійко, М. В. Янчик ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 55 с. – № 73.208