М’ясна промисловість 2006 Харчові технології

Винникова, Л. Г. Технология мяса и мясных продуктов [Электронный ресурс] : учебник / Л. Г. Винникова. – Киев : ИНКОС, 2006. – 600 с.

Увійдіть

10 завантажень

Дисципліна Технології м'яса, м'ясних продуктів та риби

Спеціальність Харчові технології

Рік видання 2006