Волошина, І. М. Біобезпека продуктів харчування [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів спеціальностей 7.05140101, 8.05140101 «Промислова біотехнологія» та 8.05140105 «Екологічна біотехнологія і біоенергетика» денної та заочної форм навчання / І. М. Волошина. – Київ : НУХТ, 2014. – 83 с. – № 69.46