Виробництво та технології 2008 Харчові технології

Узаков, Я. М. Переработка мяса и производство мясопродуктов по технологии «Халяль» [Электронный ресурс] : учебное пособие / Я. М. Узаков. – Алматы, 2008. – 116 с.

Увійдіть

1 завантажень

Дисципліна Технології м'яса, м'ясних продуктів та риби

Спеціальність Харчові технології

Рік видання 2008