Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» денної і заочної форм навчання / уклад. : О. А. Коваль. – Київ : НУХТ, 2016. – 92 с. – № 43.108