Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / уклад. : Н. П. Бондар, О. В. Матиящук. – Київ : НУХТ, 2016. – 89 с. – № 43.105