Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 241«Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» денної і заочної форм навчання / уклад. : Н. П. Бондар, Л. В. Стахурська. – Київ : НУХТ, 2019. – 44 с. – № 43.172