Управління якістю харчових продуктів та виробництв [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання / уклад. : К. А. Науменко. – Київ : НУХТ, 2014. – 42 с. – № 73.22