Управління якістю та безпечністю продукції молокопереробних виробництв [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни і виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньої програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форми навчання / укладач : О. В. Кочубей-Литвиненко. – Київ : НУХТ, 2018. – 23 с. – № 68.51