Управління якістю та безпечністю концентрованих продуктів на основі фруктово-овочевої сировини, чаю, кави та прянощів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для студентів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології харчових продуктів на основі фруктово-овочевої сировини, чаю, кави та прянощів» денної форми навчання / укладачі : В. А. Терлецька, О. В. Кобилінська, О. В. Бендерська, К. В. Рубанка, О. В. Точкова ; Національний університет харчових технологій – Київ : НУХТ, 2018. – 31 с. – № 102.21