Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / уклад. : Н. П. Бондар, Л. В. Стахурська.– Київ : НУХТ, 2021. – 61 с. – № 43.256