Управління якістю продукції та послуг ресторанного господарства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. С. Пастух, О. В. Нєміріч, В. М. Михайленко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 86 с. – № 47.90