Управління якістю і безпечністю продуктів галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання курсової роботи для студентів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньої програми «Технології рослинних олій, жирових і косметичних продуктів» денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. І. Романовська, М. І. Осейко, Н. І. Романовська. – Київ : НУХТ, 2018. – 31 с. – № 101.28