Управлання якістю продуктів виробництва цукристих речовин [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для студентів освітнього ступеня “магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньої програми “Технології цукру та полісахаридів” денної та заочної форми навчання / укладач Н. А.Гусятинська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2018. – 55 с. – № 62.65