Цирульнікова, В. В. Основи гостинності [Електронний ресурс] : курс лекцій для здобувачів освітнього ступеню «Бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / В. В. Цирульнікова. – Київ : НУХТ, 2019. – 184 с. – № 43.195