Цимбал, А. С. Удосконалення способів підготовки бурякової сировини до процесу екстрагування цукру [Електронний ресурс] : автореф. дис. … канд. техн. наук : спец. 05.18.05 «Технологія цукристих речовин» / Цимбал Анатолій Сергійович ; Український державний університет харчових технологій Міністерства освіти України. – Київ, 1999. – 25 с.