Хлібопекарська та кондитерська промисловість 2002 Харчові технології

Цыганова, Т. Б. Технология хлебопекарного производства [Электронный ресурс] : учебник / Т. Б. Цыганова. – Москва : ПрофОбрИздат, 2002. – 432 с.

Увійдіть

10 завантажень

Спеціальність Харчові технології

Рік видання 2002