Точкова, О. В. Оптимізація технологічних процесів в галузі [Електронний ресурс] : курс лекцій для студентів спеціальності 7.05170107, 8.05170107 «Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів» денної та заочної форми навчання / О. В. Точкова. – Київ : НУХТ, 2015. – 70 с. – № 102.05