Теоретичні основи і практика ресурсозбереження в молочній галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів в освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування га переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладач О. О. Омопрійчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 18 с. – № 68.214