Технологія жирів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум з розділу «Технологія рафінації олій та жирів» для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. І. Романовська, В. І. Бабенко, М. І. Осейко. – Київ : НУХТ, 2017. – 38 с. – № 101.22