Назад
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
2018
Харчові технології
Технологія рослинних білків [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : І. Г. Радзієвська, О. М. Громова. – Київ : НУХТ, 2018. – 17 с. – № 101.23
Увійдіть
4 завантажень