Стеценко, Н. О. Технологія оздоровчих напоїв та фітоконцентратів [Електронний ресурс] : курс лекцій для студентів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньої програми «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення» денної та заочної форм навчання / Н. О. Стеценко, Г. О. Сімахіна. — Київ: НУХТ, 2018.