Технологія отримання та первинного оброблення молока [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання контрольної роботи для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Кочубей-Литвиненко, А. Г. Пухляк. – Київ : НУХТ, 2013. – 66 с. – № 68.09