Технологія молока і молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» заочної форми навчання / укладачі : О. В. Грек, О. О. Красуля. – Київ : НУХТ, 2015. – 12 с. – № 68.17