Технологія крохмалю та крохмалепродуктів [Електронний ресурс] : методичі вказівки до вивчення дисципліни, виконання лабораторних та контрольних робіт для студентів спеціальності 6.091703 «Технологія цукристих речовин» напряму 0917 «Харчова технологія та інженерія» заочної форми навчання / укладач О. В. Грабовська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2008. – 30 с. – № 62.02