Технологія крохмалю [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» заочної форми навчання / укладач О. В. Грабовська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2017. – 14 с. – № 62.54