Технологія харчових та дієтичних добавок [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. П. Івчук, О. М. Соколова, Т. А. Мартиненко. — Київ : НУХТ, 2018. — 59 с.