Технологія галузі (хлібопекарське і макаронне виробництво) [Електронний ресурс] : методації рекомендації до практичних занять студентів напряму 6.051701 «Харові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : В. І. Дробот, В. Г. Юрчак, О. А. Білик, Л. А. Михонік, Ю. В. Бондаренко, О. Д. Тесля. — Київ : НУХТ, 2012. — 17 с. — № 65.06