Технологія галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольних робіт для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання/ укладачі : В. М. Пасічний, О. А. Гащук, І. М. Страшинський, О. Є. Москалюк. — Київ : НУХТ. — 2015. — 43 с. — № 67.10