Технології сурфактантів і детергентів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів» денної та заочної форм навчання / укладачі : В. І. Бабенко, В. О. Бахмач ; Національний університет харчових технологій – Київ : НУХТ, 2019. – 57 с. – № 101.43