Технології рослинних білків [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної форми навчання / укладач : І. Г. Радзієвська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 20 с. – № 101.59