Технології переробки побічних продуктів цукрового та крохмале-патокового виробництв [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньої програми «Технології цукру та полісахаридів» денної та заочної форм навчання / укладачі : І. Б. Петриченко, В. Ю. Виговський, Ю. М. Резніченко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2018. – 17 с. – № 62.67