Технології пектину і пектинопродуктів [Eлектронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “бакалавр ” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньої-професійної програми “Харчові технології та інженерія” заочної скороченої форми навчання / укладачі : І. О. Крапивницька, І. В. Карпович ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 17 с. – № 62.86