Технології молочних продуктів спеціального призначення [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання/ укладач : О. О. Красуля. – Київ : НУХТ, 2020. – 33 с. – № 68.108