Технології масла, молочних жирів та спредів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології”, освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної форми навчання / укладачі : А. В. Тимчук, О. В. Грек ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 17 с. – № 68.151