Технології масла, молочних жирів та спредів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : А. В. Тимчук, О. О. Онопрійчук, Т. В. Пшенична ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 26 с. – № 68.179